Быстрый, диетический супчик
Я долго боролся с рисовой кашей, стремясь её сделать рассыпчатой. На мысль меня навёл плов, в котором рисинки отделены друг от друга (при правильном соблюдении рецептуры).
Jul-Jul с кукинга предожила идею для утилизации оставшихся неиспользованными овощей-) супер!
На эти вопросы ответить сложновато, хотя, скорее всего, это определяется манерой его приготовления. Правильный лечо можно есть как самостоятельное блюдо, можно использовать как гарнир/соус/подливку к многим блюдам, а можно в нем готовить отдельные блюда, в частности - в нем шикарно тушить куриные сердца (и это только один из вариантов)... Прошу прощения: по причине спешного заказа на рецепт, фотки (с)перты.
Чет полазил я по кухням мира, а нашу как-то мимо обхожу... Так что сегодня исконно славянский рецепт - толченка (товченка). Сейчас, однако, ее в основном на западной Украине готовят, а раньше....
Вообще-то я хотел паэлью сделать... А получилось как всегда: и помидоры закончились, и риса подходящего нет... Зато есть настроение вкусно подкрепиться.
Оччень простая в приготовлении и чертовски вкусная жареная картошка...