Лучше всего соус бешамель подходит к белому мясу, рыбе, овощам, омлетам и макаронным изделиям. По традиции готовый соус до подачи на стол держат на водяной бане, чтобы не остыл, а сверху кладут маленький кусочек масла, чтобы не образовалась корочка.
Отличный вариант для семейного обеда или ужина, который значительно экономит время, да и продукты исользуются самые доступные.
Совсем для ленивых
Простейший видеорецепт приготовления воздушных, нежнейших куриных котлет на основе соуса Бешамель!