Хочу порадовать сегодня своих читателей очередным рецептиком квашеных баклажан.
Баклажан – это один из немногих овощей, которые нельзя употреблять в пищу в сыром виде. Ботаники называют его близким родственником помидоров и картофеля, и это становится понятно, если посмотреть, как растут баклажаны, и какого вида их плод – как и у других паслёновых. Благодаря биологической активности содержащихся в них веществ, употребление баклажанов положительно влияет на состояние многих органов, и на работу многих систем нашего организма. Баклажаны улучшают деятельность сердца и состояние сосудов, предупреждают развитие атеросклероза, помогают работе почек, очищают кишечник и желчевыводящие пути. Диетологи любят рекомендовать баклажаны людям, которые склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям, так как они могут выводить из организма «плохой» холестерин. Сердечная деятельность приходит в норму благодаря минералам, которыми богаты баклажаны, и особенно солям калия и натрия. Печень тоже начинает работать нормально, если регулярно включать баклажаны в свой рацион.
Як відомо, євреї люблять як сам часник, так і страви, приготовані з нього — тобто в любому вигляді. Але між іншим, українці також подобають часник. Через те я пропоную вам приготувати цю страву. Вона ма приголомшливиј смак. Створити її легко і просто, обходиться вона недорого, готується швидко «на швидку руку», якщо гості на порозі. Можна зробити як самостіјну страву або використовувати як намазки на канапки.
Если вы любитель бутербродов, то сделайте на завтрак вкусный и очень полезный бутерброд по моему рецепту.
Этот бутерброд действительно соответствует названию рецепта. Не веришь? Проверь.