Сообщество «Кулинарные рецепты»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя SSGoncharov

Курица, запеченная с картофелем

Курица, запеченная с картофелем

Курица, запеченная с картофелем – вкусно, сытно, прекрасно подойдет к праздничному столу или семейному обеду.

Ингредиенты:

курица, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка паприки, 2 зубка чеснока, лавровый лист, пол кг картофеля, 200 гр. сметаны, 200 гр. майонеза, 2 столовые ложки рубленого укропа.

Способ приготовления

1. Приготовим маринад, необходимо смешать масло, измельченный чеснок, паприку, измельченный лавровый лист, соль, перец.

2. Приготовленную курицу смазать маринадом, накрыть влажным полотенцем и оставить мариноваться на час.

3. Картофель очистить и разрезать на две половинки.

4. Для приготовления соуса для картофеля смешаем сметану с майонезом и измельченным укропом.

5. Полить картофель приготовленным соусом.

6. В форму для запекания выкладываем картофель, сверху курицу.

7. Запекаем в разогретой духовке около часа.

8. На стол курицу, запеченную с картофелем можно подавать в форме.

9. Приятного аппетита!

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Рыба в кляре

показать всех

В избранном: 19, из них друзей: 0.

  • Algeo
  • AliSha
  • buksbunny
  • Fate
  • GALA1984
  • gurina-l
  • levytsja
  • rizh
  • Sonechk@
  • Каштанка
12

Гость: мары

417.10.12, 17:27

И соль,наверное?

Гость: ойойой

518.10.12, 12:08

А я курицу с картофелем запекаю в кулинарном рукаве. Вкусно, быстро и духовку отмывать не нужно.

722.11.12, 13:27

Прочитал, вчера делал с дополнениями, попробуйте: а) растительное масло заменить на оливковое б) приготовить аиоли (http://cook.i.ua/user/5136294/7696/), половину соуса исользовать вместо сметаны и майонеза на стадии 4. в) вторую половину соуса аиоли использовать при подаче. Немного отошел от Вашего рецепта, потому что не использую майонезы. Получилось приятное блюдо с кислинкой от лимонного сока. Попробуйте! PS. Готовил из куриных бедрышек, уложился в 40 мин. вместо часа. 60 минут - не много?

826.01.13, 12:32

вкусная курочка!