1. Сладкий перец порезать продолговатыми кусочками, лук полукольцами.
2. Сосиски порезать пополам.
3. На разогретую сковороду налить растительное масло и поджарить лук, затем вбить яйца и слегка перемешать.
4. Сверху выложить сладкий перец, потом сосиски. После этого посолить, потрусить приправой (грибной, куриной) и перцем по вкусу.
5. Жарить на слабом огне, накрыв крышкой.
6. Когда яичница будет готова, посыпать рубленой зеленью.
7. Выложить в тарелку и украсить веточкой петрушки или укропа.
8. Яичница готова.
9. Приятного аппетита.
Коментарі
Додати коментарSSGoncharov
128.09.12, 22:16
анонім
228.09.12, 22:25
действительно ХОЛОСТЯЦКАЯ
Гість: Anlika
328.09.12, 22:27
Да, иногда выручает. Я еще люблю помидоры нарезать и можно добавить немного сметаны в взбитые яйца. А еще иногда я не взбиваю яйца,а разбиваю как "глазунья" и накрыть немного крышкой. Тоже вкусно получается. И еще можно сыр натереть. Вариации много
MerryStream
429.09.12, 09:06
Я холостяк, но это буду есть разве что под пытками. Кто и как производит сосиски? 3 соседских кота даже нюхать это отказываются, по-моему их производят для тех, кто вообще ничего делать не умеет и пихают туда неизвесто что! Яичницу можно (+ помидоры, твердый сыр, ветчина и т.п.), но и то нечасто: в желтке куча холестерина, его и так достаточно потребляем (сырники, блинчики, оладьи). Спросите гастроентеролога: в 30 лет у человека 3 язвы (сосиски, сердельки, фаст-фуд), ковыляющая печень. Я тоже прихожу с работы голодным и "успокаиваю" себя чаем с бутербродом на твердом сыре или порцией творога со сметаной, потом готовлю, кроме меня мне никто не подаст. Блюдо не "холостяцкое", оно для лентяев и любителей скорейшей гастроскопии и чтоб работать потом на аптеку
А любителей подобного мне жаль
OnikS75
529.09.12, 12:42
Спокойный чел
61.10.12, 12:01Відповідь на 4 від MerryStream
Блюдо как раз таки холостяцкое, согласен на 100%. Быстрое и сытное. Забросил и вперед - спутницу искать, с кулинарными талантами. А так ... можно с чистыми сосудами и здоровым желудком до гроба одному быть..
Olga Mozgova
71.10.12, 13:38Відповідь на 4 від MerryStream
MerryStream
81.10.12, 13:45Відповідь на 7 від Olga Mozgova
clexane
93.10.12, 03:47
анонім
1014.10.12, 01:49Відповідь на 4 від MerryStream
потдерживаю,полное не соответствие технологии,вредно и не вкусно!-и вообще кулинария не искуство--РЕМЕСЛО!-мат часть учите!-а насчёт сосисек не согласен,у нас скворцовские ,хоть и дорогие но из мяса ,точно знаю сам там был и всё видел
-ели есть желание дам рецепт проще и вкунее,с сосиськами