Замісити тісто, розділити на 2 частини, скрутити в ковбаску, приплюснути долонею і розділити на ромбики (прямокутникичи квадратики - як вам більше до вподоби).
Викласти на змащене олією деко і пекти при темп-і 220 до зарумяніння. Потім перевернути на другу сторону і пекти до готовності. Хто любить золотисту скоринку, пильнує і перевертає швидше - ми любимо більше припечену, тому й пекли трошки довше.
Отримуємо швільпікачки - хрумкі ззовні і ніжні всередині.
Хрумкали і самі по собі (смачно!!!), і з грибною підливкою...
ми ліниві вареники з картоплі варимо, а тут - печемо
Інгредієнти:
1 кг картоплі - зварити, потовкти або холодне - перемолоти. я просто потерла на терці (поки розмовляла по телефону ).
1 яйце
1/2скл. муки - можливо й більше - залежить від картоплі
1ст.л. крохмалю
1ч.л. розпушувача
Спосіб приготування
Фотографії блюда
В обраному: 5, з них друзів: 0.
2
Коментарі
Додати коментар