Салат “Оливье”

Вид: Салати, М'ясний салат
Кухня: Домашня
Час: 25 хв.
Складність: Легко

Рецепт нашего детства

Інгредієнти:

500 гр свиного языка
300 гр маринованных огурцов
300 гр консервированного горошка
300 гр картофеля
3/4 ч. ложки соли
150 гр майонеза
150 гр моркови
5 куриных яиц

Спосіб приготування

Варим картофель в мундире, морковь и яйца. Даем им остыть, после мелко нарезаем. Отвариваем свиной язык в подсоленной воде. Когда будет готов, опускаем в холодную воду (чтобы легче снималась кожица) и очищаем.Очищенный язык мелко нарезаем и добавляем в салат.Добавляем зеленый горошек и мелко нарезанные маринованные огурцы.Солим и заправляем майонезом.