Рецепты   Rиsя

Если оливье уже наскучил

Если оливье уже наскучил

Очень пикантный вкус, необычный, очень вкусный. Салат по внешнему виду и питательности идентичен всеми любимому оливье, но имеет другой, очень необычный и интересный оттенок вкуса, и может прекрасно разнообразить праздничный стол

Ингредиенты:

клубень сельдерея выбирать потяжелей, это залог, что он будет сочней и вкусней - 300 г
салатная луковица (белая) - небольшая грамм на 70г
ветчина или вареная колбаса, или же куриное отварное мясо, мясо-гриль - 300 г
зеленый консервированый горошек - 100г
яблоко - 1 шт грамм на 200г
плавленый сырок или твердый сыр (не обязательно) - 100г
картофель (не обязательно) - 100г
морковь (не обязательно) - 100 г
яица (не обязательно) - 2 шт
майонез - 150 г
сахар - 0,5 ч.л.
зелень, соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

отварить клубни сельдерея и картошки, морковь и яица. Луковицу мелко-мелко нарезать кубиками и перемешать с щепоткой соли и сахаром, оставить. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Сваренные овощи и яица охладить.

Все нарезать кубиками одинаковой величины. Смешать с предварительно маринованым луком, добавить консервированый горошек и майонез. Соль-специи по вкусу, зелень по вкусу. Перемешать. Охладить. Украсить. Подавать.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 60, из них друзей: 0.

  • anyanka
  • Art 1С
  • Derza
  • ILA_YA
  • jelina
  • Lenchen
  • maxxxsimm
  • niko1968
  • SERFER5
  • музыка
21

127.12.09, 22:56

Нееее !!! Оливье на НГ - это традиция!!! Но можно и этот попробовать!

228.12.09, 00:58Ответ на 1 от Милара

Да, ты права, - традиция Но лично мне он порядком поднадоел, очень долго вообще перестали делать оливье, лишь недавно соскучились и изредка его готовим А этот очень разнообразил стол, и поохож очень, и не оливье. Интересный такой салат

328.12.09, 21:49Ответ на 2 от Rиsя

Обязательно попробую!

46.01.10, 09:20

прикольно. попробую на 14.
еще понравились у тебя кексы, но какт сложно там

ЗЫ с наступившими и наступающими праздниками тебя

56.01.10, 14:49Ответ на 4 от лріипфл

Cпасибо, и тебя тоже с праздниками
Там нет ничего сложного, просто нужно приноровиться тогда все получается просто и быстро

Гость: kama75

610.01.10, 02:29

Я думаю, мне понравится - люблю сельдерей. !

710.01.10, 17:04Ответ на 6 от Гость: kama75

Попробуй это очень пикантный вкус