Свинину нарежьте мелкими кубиками.
Соедините с промытым рисом, пассерованными на маргарине нашинкованным луком, томатом-пюре. Заправьте солью, перцем и перемешайте.
Фарш заверните в бланшированные капустные или виноградные листья, придав голубцу конусообразную форму.
Голубцы уложите в сотейник, залейте куриным бульоном, квасом, накройте крышкой и тушите 1 час.
При подаче полейте сметаной, оформите зеленью.
- Вид: Другі страви, М'ясні
- Кухня: Молдавська
- Час: 45 хв.
- Складність: Середньо
Приятного аппетита!
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Новогодние рецепты: Запеченная свинина по-итальянски
В обраному: 4, з них друзів: 0.
3
Коментарі
Додати коментар