Сообщество «УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Oksi1

Десерт «зимняя вишня»

Десерт «зимняя вишня»

Дуже вишукано!!!!

Ингредиенты:

200 г сушеной вишни без косточек
1/2 стакана бренди (коньяка)
1 стакан сливок для взбивания (30%)
1/2 стакана сахарной пудры для печенья:
3 яйца
1 стакан муки
3/4 стакана сахара
1 ч. л.ванильного сахара

Способ приготовления

Сушеную вишню замочить в бренди на час.Для приготовления теста взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.Полученную смесь аккуратно перемешать с просеянной мукой.Тесто выложить в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадить на пергамент печенье в виде длинных палочек. Печенье выпекать при температуре 180-190° в течение 15 мин.Сливки взбить с сахарной пудрой, добавив в конце 1 ст. л. бренди, в котором настаивалась вишня.Половину креманки заполнить вишней (вылив предварительно весь бренди), на нее положить слой печенья (придав палочкам печенья необходимую длину), сверху выложить взбитые сливки и украсить десерт 3-4 палочками печенья, расположив их вертикально.



Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Новогодние рецепты: Утиная грудка с яблоками

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • levytsja
  • Oksi1
4

Гость: ромашка****!