Филе разрежьте на 4 одинаковых куска Натрите каждый солью и перцем.
Помидоры острым ножом, чтобы не мять, нарежьте тонкими кружками, лук нарежьте кольцами, укроп измельчите.
Обжарьте рыбу в разогретом масле на среднем огне, по 1 мин с каждой стороны
Тесто раскатайте в тонкий пласт и разрежьте на 4 куска. Поместите на каждый по куску лосося, сверху положите зелень и овощи.
Заверните тесто вокруг рыбы, собирая его в большие складки. Смажьте слегка взбитым яйцом, поместите на противень, накрытый листом пергамента,
и запеките в разогретой до 180 °С духовке 10 мин. Слегка остудите и подавайте с зеленым салатом
- Вид: Другі страви, Рибні
- Кухня: Домашня
- Час: 30 хв.
- Складність: Важко
Лосось в слоеном тесте - блюдо довольно калорийное. Хотите сделать его более диетическим? Выберите какой-нибудь нежирный вид рыбы, например дораду, сибаса, судака или хека. И если не лень, замесите самое простое тесто из муки и воды. А приготовить такое блюдо лучше всего на пару.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Шопский салат
показати усіх
В обраному: 15, з них друзів: 0.
13
Коментарі
Додати коментарkacha
12.02.11, 17:09
Lёlik
23.02.11, 15:56
novama
33.02.11, 20:50
попробую приготовить.
