Сообщество «УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя LiblikaS

Булочки со шкварками к красному борщу

Булочки со шкварками к красному борщу

Очень вкусные булочки к борщу

Ингредиенты:

1. мука 300 гр.
2. шкварки 70 гр.
3. смалец 50 гр.
4. яичные желтки 2 шт.
5. сметана пол- стакана
6. дрожжи 15 гр.(желательно натуральных, живых)
7. соль. пол чайной ложки.

Способ приготовления

В подогретой градусов до 40 сметане, растворить дрожжи

В просеянную муку добавить, смалец, яичные желтки, сметану с дрожжами. Шкварки. Посолить.

Вымесить тесто, поставить на 30 минут в теплое место для подъема, прикрыв салфеткой

Поднявшееся тесто раскатать скалкой. По консистенции тесто должно напоминать тесто для пряников.

Свернуть вот таким зигзагом

И раскатать ещё раз, сделать пласт толщиной в 2 см. Вырезать из пласта стаканом заготовки для пышек. Сделать сверху насечку ножом. Смазать верх разболтанным яичным желтком

Дав расстоятся тесту минут 15, выпекать в духовке в течении 15 минут при температуре 200 градусов.

Подать к столу с зубчиком чеснока


Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Пасхальный рецепт: Домашняя куриная колбаса

показать всех

В избранном: 7, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • Lavand@
  • newlinks2
  • Prosto Nadiya
  • tania06
  • Total_Blond
  • Валерия963
0

Гость: Копуша

Гость: xanka

315.10.10, 13:56

Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно Сразу захотелось борща с пампушками