Сообщество «УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя LiblikaS

Куриный венок

Куриный венок

Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.

Ингредиенты:

грудка куриная (без костей) — 3 шт
яйцо куриное — 6 шт
морковь — 2 шт
чеснок — 3 зуб.
лук репчатый — 1-2 шт
тесто слоеное – пласт 20х20см
зелень пряная — 1 пуч.

Способ приготовления

Тесто достать из морозилки и дать ему оттаять по инструкции. 3 яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам вдоль. Морковь, лук, чеснок измельчить и обжарить на растительном масле, снять с огня и дать остыть. Из курицы приготовить фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощи, зелень и  яйца, перемешать. Противень смазать растительным маслом и выложить на него фарш в форме кольца. Сверху разложить половинки яиц срезом вниз, утопив их в фарше. Слоеное тесто порезать на полоски, можно также нарезать листочки, звездочки – как подскажет фантазия. «Перетянуть» мясное кольцо полосками теста, а проще говоря положить полоски сверху на кольцо, чуть заправив под него кончики. Далее можно смазать тесто и открытые участки мяса желтком или молоком, слегка майонезом. Выпекать в духовке до готовности мяса около 30-40 минут. Если тесто начнет активно зарумяниваться – накройте фольгой. Овощи придают блюду сочность, яркость и аромат. 
Светлой вам Пасхи и приятного аппетита! 

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Голубцы со свининой и томатным соусом

показать всех

В избранном: 15, из них друзей: 0.

  • D_Alex
  • Iceis
  • levytsja
  • Tatichka
  • Tima3883
  • Viki35
  • Злая_тётка
  • М@лыш-к@
  • Николаевец
7

Гость: tomara16

22.04.10, 23:31

и вкусно???

33.04.10, 17:27

Классный рецепт, буду признательна если поделитесь им на форуме сайта http://madam.ucoz.net

44.04.10, 20:25


Свяченого яєчка, доброї паски
і сонця окрайчика- з Божої ласки!
У мирі та щасті, добрі та любові
святкуйте Великдень в родинному колі!