Крахмал и орехи введите вместе с мукой и разрыхлителем. Разъемную
форму выстелите бумагой, смазанной маргарином, выложите тесто.
Выпекайте при 180 °С в течение 30 минут. Готовый бисквит остудите. Затем
разрежьте на 3 коржа и намажьте их конфитюром.
Желатин замочите.Половину нормы ягод клубники нарежьте кусочками.
С лимона сотрите мелкой теркой цедру, сок отожмите. Оставшуюся клубнику
перемешайте с йогуртом и сахаром, добавьте цедру, лимонный сок, сделайте
пюре.
Желатин распустите на водяной бане, перемешайте с 3 столовыми
ложками клубничного пюре. Затем смешайте с оставшимся пюре и охладите
10 минут.
Сливки взбейте в пышную массу, добавьте кусочки клубники,
перемешайте с застывающим пюре.
Смажьте коржи кремом и сложите друг на друга. Охладите в течение
2 часов.
Оформите торт по своему усмотрению.
Коментарі
Додати коментарRиsя
115.06.16, 00:16
чем отличается бисквит с крахмалом от бисквита без крахмала? Что придает крахмал коржам?
Rиsя
215.06.16, 00:17
И еще: почему мелисса, а не мята?
Голубка
315.06.16, 00:53Відповідь на 1 від Rиsя
С крахмалом долго не черствеют-все время мягкие
Голубка
415.06.16, 00:54Відповідь на 2 від Rиsя
Rиsя
520.06.16, 21:53Відповідь на 3 від Голубка
Спасибо большое за ответы. Буду знать - не знала раньше такого!
