затем отожмите и обжарьте в масле до образования золотистой корочки.
Лук спассеруйте на масле, добавьте нарезанные помидоры,
пассеруйте еще 5–7 минут. Положите обжаренные баклажаны, влейте
50 г воды или бульона, посолите, приправьте перцем, лавровым листом,
уксусом и сахаром и тушите до готовности. Подайте в холодном виде.
Коментарі
Додати коментар