Яйца фаршированные

15.04.10, 23:572010-04-15, 23:57
СТРАВИ на СВЯТО
закуски - яйца

Вид: Закуски
Кухня: Домашня
Час: 20 хв.
Складність: Легко

Быстро и вкусно

Інгредієнти:

яйцо - 3 шт.
грибы белые сушеные - 10 г
лук репчатый - 25 г
масло сливочное - 10 г
майонез - 15 г
соус "южный" - 5 г
сметана - 15 г

Спосіб приготування

У сваренных вкрутую яиц срежьте тупой конец и чайной ложкой выньте желтки.

Лук мелко нашинкуйте и поджарьте на части масла до золотистого
цвета. Предварительно замоченные грибы отварите, порубите, поджарьте
на масле и соедините с луком и рублеными желтками.

Полученным фаршем заполните белки. Соус «Южный» смешайте с майонезом и сметаной и полейте фаршированные яйца. Украсьте зеленью.