Сообщество «Праздничные блюда»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Голубка

Салат снежные сугробы

Салат снежные сугробы

Вкусно и красиво

Ингредиенты:

куриное филе- 250 гр
шампиньоны - 300 гр
твердый сыр - 100 гр
картофель отварн.- 2 шт.
Лук - 1 шт.
яйца- 4 шт.
чеснок- 2 зубка
майонез-150 мл
соль, перец ,уксус, раст. масло для жарки зерна граната для украшения

Способ приготовления

Филе нарезаем полосочками и обжариваем на раст. масле ,солим и перчим.
Даем остыть . Тоже проделываем с грибами. Картофель натираем на крупную
терку. Сыр натираем на мелкую терку.Лук режем пулукольцами и заливаем
кипятком и уксусом на 30 минут.Откидываем на друшлаг. В салатник кладем
первым жареное филе и лук , смазываем майонезом. Затем шампиньоны и
картофель ,смазываем майонезом. Яйца режем на 2 части ,вынимаем желтки. В
желтки выдавливаем чеснок ,добавляем майонез и перемешиваем. Этой
смесью фаршируем половинки яиц.Половинки яиц выкладываем на салат
.Свободное пространство засыпаем тертым сыром. Украшаем зернами
граната.Салат " Снежные сугробы " готов .

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
0