Сообщество «Праздничные блюда»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Голубка

Фаршированные ножки

Фаршированные ножки

вкусно и красиво

Ингредиенты:

- куриные окорочка – 9 шт.
- большие луковицы – 2 шт.
- большая морковка – 1 шт.
- шампиньоны – 350 г
- майонез
- яйцо – 1 шт.
- укроп – 1 пучок
- соль, перец

Способ приготовления


1. Снять кожу с куриных ножек и вытащить кости,
оставив самый кончик. Куриное мясо пропустить через мясорубку. Лук и
морковку мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого
цвета. Порезать грибы и обжарить на сильном огне.
2. Обжаренные лук,
морковку и грибы пропустить через мясорубку и добавить в куриный фарш.
Так же в фарш добавить сырое яйцо, соль, перец и мелко нарезанный укроп.
Смесь хорошо перемешать.
3. Нафаршировать ножки.
4. Cвернуть их конвертом
5.
Обмазать ножки майонезом и уложить их на смазанный растительным маслом
противень швом вниз.Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать
фаршированные ножки в духовке, снизив температуру до 180 градусов 45
минут.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Наполеон с грецкими орехами и заварным кремом

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • Viki35
1