Запеканка из брокколи

Брокколи почистить, помыть, разделать на соцветия. Варить 10
минут, в подсоленной воде. Разогреть духовку до 200С. Смешать сметану, яйца и
тертый сыр. Смесь посолить, поперчить, посыпать тертым мускатом. Форму для
выпекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Положить брокколи в
приготовленную форму. Сверху вылить яично-сметанную смесь. Оставшиеся сл\м
натереть на терке, хлопья распределить по поверхности блюда. Поставить в
духовку и запекать около 20 минут, пока не застынет яичная смесь.  К блюду подходит вареный картофель