Грушевый пирог из мультиварки

желтки
отделить от белков, соединить с сахаром,
взбить венчиком. Белки охладить, в
другой миске соединить с солью, взбить
миксером. В смесь с желтками всыпать
муку и разрыхлитель, перемешать,
постепенно ввести белковую пену, замесить
тесто. Чашу смазать маслом, дно присыпать
сахаром. Изюм откинуть на дуршлаг,
промыть, выложить на бумажное полотенце.
Груши вымыть, очистить от кожуры и семян,
нарезать дольками, половину выложить
на дно чаши. Вторую часть соединить с
тестом, добавить изюм, хорошо перемешать,
вылить в чашу мультиварки, разровнять
лопаткой. Готовить пирог в режиме выпечка
1 час.