Почистить
овощи, порезать тонкой соломкой. Сварить
картофель. Морковь и лук поджарить на
сл\м.
Перебрать,
помыть щавель, крапиву, мелко порезать,
смешать с обжаренной морковкой и луком.
Добавить все к картофелю. Проварив
несколько минут, добавить раскрошенные
кубики, поерзанный кипяток. Заправить
суп перцем.
Сварить
круто яйцо, разрезать пополам. В тарелки
с борщом положить половинки яиц и
сметану.
Коментарі
Додати коментар