Маргарин с мукой порубить ножом, добавить подсоленную
сметану. Вымесить лепешку и поставить на 10 минут в холодильник. Достать
лепешку из холодильника и раскатать ее в пласт толщиной 3 см. разложить начинку и
сформировать пирожки. Разложить их на смазанном жиром листе обмазать взбитым
яйцом и выпекать в духовке до светло-коричневого цвета.
Пирожки к борщу
- 10.08.15, 21:43
Пирожки к борщу
Інгредієнти:
продукты:
3сваренных вкрутую яйца
100-150 гр зеленого лука
60 гр размягченного сл\м
300 гр отварного мяса
для фарша мясо от борща пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить масло рубленные яйца и Лук.
тесто:
2 ст. пшеничной муки
200 гр маргарина
2 ст. л. сметаны
1 яйцо для обмазывания.
Спосіб приготування
0
Коментарі
Додати коментар