Мясо відбити
молотком до тістоподібної косистенції, посолити, поперчити і сформувати у
вигляді пласта товщиною 1,5-2
см.
Викласти на нього
подрібнені гриби, смужки часнику, половинки варених яєць, обережно завернути
рулетом, первязати.
Потім покласти в
змащений маслом сотейник, змастити зверху томатним пюре, поставити в розігріту
духовку і смажити до готовності.
Коментарі
Додати коментар