Рыбные котлеты

филе вымыть, обсушить. Картофель очистить, порезать
ломтиками, пропустить вместе с рыбой ч\з м\р, или натереть на крупной терке.
Луковицу очистить, мелко порубить ножом или нарезать тонкими кольцами.
Соединить картофель, рыбу, лук и муку. Посолить, приправить, добавить сок
лимона, вбить яйцо и хорошо перемешать. р\м разогреть на сковородке.
Сформировать из фарша котлеты и обмакивая их в сухари, обжарить с двух сторон
до готовности. Лимоны порезать кружочками, выложить красиво на блюдо. Котлеты
подавать на подушке из лимонов. Украсить блюдо по желанию.