Сырники с морковью

Очищенную, помытую морковь нарезать тонкими ломтиками,
положить  в кастрюлю, добавить воду, сл\м
и, закрыв крышкой, тушить до готовности. Готовую морковь протереть через сито и
смешать с протертым творогом, добавить муку или манную крупу, яйца, сахар, соль
и хорошо перемешать. Из полученной массы сделать сырники, Запанировать в муке и
поджарить их с двух сторон на сл\м. при подаче полить сл\м.