В фарш мясной из говядины и свинины добавить рубленую
вареную свеклу и сметану, на 500 гр фарша – 100 гр свеклы. Все перемешать,
сделать бифштексы и обжарить на сковороде. Сложить бифштексы в глубокую
жаровню. В сковороде, где обжаривались бифштексы, прожарьте 2 ст. л. Муки,
разбавьте горячей водой и этой подливой залейте бифштексы. Потушите их в
духовке. После этого вы сможете подать на стол вкусные красные бифштексы
Коментарі
Додати коментар