Мякоть пропустить 2
раза через мясорубку с размоченным
в молоке белым хлебом, размешать. Мелко нарезать грибы, сложить их в
посуду, закрыть крышкой, поставить а слабый огонь и тушить. Через 15 минут
добавить сметану или густой молочный соус и соль. Тушить до готовности еще
25-30 минут, после чего охладить. Разделать фарш в виде небольших лепешек, на середину
каждой лепешки положить столовую ложку грибов. Соединить, обвалять лепешки в
молотых сухарях и обжарит на хорошо
разогретой сковороде на сл\м ли топленом масле.
Биточки из кур с грибами
- 11.03.14, 18:59
- Вид: Другі страви, М'ясні
- Кухня: Домашня
- Час: 45 хв.
- Складність: Легко
Биточки из кур с грибами
Інгредієнти:
500 гр куриной мякоти
50-60 гр белого хлеба
3\4 ст. молока
150 гр шампиньонов или белых грибов
2 ст.л . сметаны
2 ст. л. масла
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Шашлык из свинины: Рецепт приготовления
0
Коментарі
Додати коментар