Куски телятины сильно отбить, посыпать солью перцем,
сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусок положить ломтик ветчины и половину
вареного яйца. Свернуть мясо рулетом, перевязать ниткой, обжарить в сл\м в
течение 10 минут. Затем добавить сметану, накрыть крышкой и подержать еще 10
минут на слабом огне.
Коментарі
Додати коментар