Смешать отдельно сметану с майонезом, а яйца – с молоком.
Рыбное филе посолить, поперчить и залить сметано-майонезным
соусом. Поставить на 1 час в холодильник. Затем кусочки рыбы, не счищая с них
соуса, обвалять в муке, обмакнуть в яично-молочную смесь и запанировать в
сухарях по желанию можно использовать молотые орехи.
Обжарить в большом количестве р\м, выложить на противень,
залить оставшимся сметано-майонезным соусом и запечь в хорошо разогретой
духовке.
Коментарі
Додати коментар