Мякоть баранины нарезать на куски по 30-40 гр, положить в
посуду, добавить по вкусу перец, соль, лук, уксус. Посуду плотно закрыть и
поставить в холодное место на 3-4 часа. Готовое мясо очистить от лука, нанизать
на шампуры и жарить на мангале.
Отдельно нанизать на шампуры лук из маринада, кружочки или
половинки помидоров.
Коментарі
Додати коментар