Жаркое из лосося

Нарезать филе рыбы полосками шириной 3 см, посыпать солью, перцем,
рубленым чесноком, зеленью, сложить пополам. Обернуть ломтиком бекона и
скрепить шпажкой. Разогреть духовку до 200

С. Уложить рыбу на смазанную маслом сковороду и запекать 20 минут. Разогреть
масло, обжарить помидоры и грибы, добавить специи, зелень, сметану, прогреть 5
минут. Уложить рыбу на блюдо и залить соусом. Оформить лимоном и зеленью.