Рецепты   Lesynka

Сомса по-казахски

Сомса по-казахски

Ингредиенты:

на стакан пшеничной муки
ст. л. сливочного масла
воды для теста 1\4 стакана
1\4 яйца
300 гр ливерного или мясного фарша
2 головки репчатого лука

Способ приготовления



На горячей подсоленной воде замесить сдобное некрутое тесто,
затем разделить его на куски весом по 100 гр и раскатать лепешки, на которые
положить приготовленный фарш.



Края лепешки защипать, придавая изделию треугольную форму,
после чего смазать яйцом и выпечь в духовом шкафу.



Рецепт от bigmir)net Октоберфест 2014: Мясные фрикадельки по-немецки

0