Цветная капуста запеченная с сыром

Кочан капусты разобрать на соцветия, удалить стели и зеленые
лепестки, положить в соленую воду, промыть, опустить в соленый кипяток с 0,5
кубика, отварит, откинуть на дуршлаг. Потом выложить соцветия в казанок,
смазанный маслом, залить смесью с 2 ст. л. Сметаны, 2 ст. л. Тертого сыра и 0,5
кубика. Посыпать 2 ст. л. Тертого сыра, смешанного с молотыми сухарями,
сбрызнуть маслом и запечь в духовке на сильном огне до получения румяной
корочки.