Филе нарезать кубиками, залить 150 гр майонеза, поставить на
2 часа в холод. Для маринования. Замаринованные филе соединить с мукой, солью,
яйцом, перемешать. Обжарить в виде оладий с обеих сторон на р\м. оставшийся
майонез соединить с мелко нарезанной зеленью, оставив часть ее для оформления,
взбить венчиком. При подаче котлеты посыпать зеленью, полить соусом.
Коментарі
Додати коментар