Мясо свинины обжаривают с обеих сторон. потом на этом же
жире пассеруют измельченный лук с паприкой, тмином и толченым чесноком. Сверху
выкладывают обжаренные котлеты, наливают
немного воды и тушат до полуготовности. После этого добавляют нарезанную
кусочками картошку. Помидоры, перец, солят и доводят до готовности.
Коментарі
Додати коментар