Вкусный пирог Зебра

Смешать муку с содой.

В миске взбить яйца с сахаром, взбивать не меньше 5 минут,
на максимальной скорости.

Добавляем сметану и топленое не горячее сливочное масло,
смешиваем миксером на маленькой скорости.

Добавляем муку с содой, перемешиваем миксером на маленькой
скорости.

Разделить тесто на две равные части.

В одну добавить какао порошок, смешать миксером на маленькой
скорости.

Фому застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
Выкладываем 2 ст. л. белого теста, затем 2 ст. л. шоколадного теста. Таким
образом чередуем слои. Делаем рисунок на поверхности пирога деревянной шпажкой.

Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке до 180 градусов,
около 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть
чистая, без кусочков налипшего теста.

Готовый пирог выкладываем на блюдо, даем остыть и можно
подавать к чаю. Приятного аппетита!