Кабачковый крем- суп с сырком
нежный суп. Велюровый, бархатный. Замораживается.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Кабачок очистить. Нарезать кубиками, лук разрезать на 4 части, залить водой, добавить кумин и варить 15 минут после закипания. Дать немного остыть, переложить в блендер. Бульон не весь, потому что кабачок жидкости даёт. Блендерить, добавив соль, перец и сырок кусочками.
Коментарі
Додати коментар