Рецепт Сладкий перец с чесноком на скорую руку.

Спосіб приготування

Итак - берем сладкий перец (в любом количестве), вынимаем семена, оставляя перчинки целыми. Солим по вкусу внутри перцев. Обжаривает целиком перцы на растительном масле, складываем в кастрюлю. Когда все перцы будут обжарены, пропускаем чеснок через чеснокодавку ( по вашему вкусу) прямо в кастрюлю с перцами. Закрываем крышкой, трясем кастрюлю, чтобы чеснок пропитал все перцы. Оставляем на некоторое время. Есть такой перчик можно и холодным и горячим. Даже вместо гарнира с любыми мясными продуктами (мне нравится курица больше всего с таким перцем).

Скорее всего такой перец больше закуска, чем гарнир. Но тем, кто любит сладкий перец, советую попробовать приготовить - вкусно необыкновенно. А еще очень прост в приготовлении - справятся даже начинающие кулинары!

фото мое

Коментарі

Додати коментар

aleksandrinna

124.06.13, 13:13

Я в сезон перцев постоянно так готовлю. Вкусно, бесспорно!

renatashka

224.06.13, 13:15Відповідь на 1 від aleksandrinna

Я в сезон перцев постоянно так готовлю. Вкусно, бесспорно!Саш,а закрывать такой можно? я так поняла,что это просто для еды,под капроновую крышку в холодильник...

aleksandrinna

324.06.13, 13:16Відповідь на 2 від renatashka

Я в сезон перцев постоянно так готовлю. Вкусно, бесспорно!Саш,а закрывать такой можно? я так поняла,что это просто для еды,под капроновую крышку в холодильник...Закрывать не пробовала, только как закуска.