Воду вскипятить с сахаром, солью, перцем, гвоздикой и корицей, залить свеклу маринадом, влить уксус. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Консервирование свеклы
- 07.07.13, 11:53
- Кухня: Домашня
- Час: 60 хв.
- Складність: Легко
Свеклу, заготовленную в зиму, можно использовать при приготовлении борща или как самостоятельную закуску. При этом способе консервирования сохраняется максимальное количество полезных веществ, содержащихся в овощах.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Свеклу промыть, бланшировать в кипящей воде, почистить, натереть на крупной терке или порезать кубиками. Уложить в стерильные банки.
Воду вскипятить с сахаром, солью, перцем, гвоздикой и корицей, залить свеклу маринадом, влить уксус. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Воду вскипятить с сахаром, солью, перцем, гвоздикой и корицей, залить свеклу маринадом, влить уксус. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Пирог с творогом и черной смородиной
показати усіх
В обраному: 8, з них друзів: 0.
9
Коментарі
Додати коментарLesch
17.07.13, 12:51
Східняк
27.07.13, 13:15Відповідь на 1 від Lesch
Як років через 5 - 10 Вас гіпертонія "дістане", то і полюбите, і готувати навчитесь, і всіх знайомих пригощати почнете...
Lesch
37.07.13, 13:32Відповідь на 2 від Східняк
Через лет 5--10 я уже сдохну, и мне будет всё побарабану
tamagochi
47.07.13, 15:14
Интересный рецепт, только корицу и гвоздику, думаю на любителя...
renatashka
57.07.13, 17:37Відповідь на 3 від Lesch
renatashka
67.07.13, 17:37Відповідь на 4 від tamagochi
я тоже так думаю
с этими приправами надо осторожненько...
Инна_
77.07.13, 22:03
интересно... я никогда свеклу не консервировала
renatashka
87.07.13, 22:39Відповідь на 7 від Инна_
я делала.только давно.хочу опять попробовать
Lesch
98.07.13, 13:57Відповідь на 5 від renatashka
Я и так уже задержался на этом свете
aleksandrinna
108.07.13, 22:41