3 яйца взбить с 1,5 стак. сахара, добавить 250 г сметаны, 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, и 2 стакана муки.
Тесто разделить на 2 равные части. В одну добавить 3 ч.л. какао. Выкладывать тесто в смазанную растительным маслом и разогретую форму, столовой ложкой поочередно: черное - белое и т.д. до конца.
Выпекать в разогретой духовке на среднем огне. Готовность определить спичкой или лучинкой, воткнутой в центр пирога. Если останется сухой - готово. Печь примерно 40-50 мин.
Готовый корж можно есть так, а можно разрезать на 2-3 коржа и промазать сметанным же кремом (300 г сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Коментарі
Додати коментарПаче
16.09.13, 15:28
Lesik1986
27.09.13, 22:30Відповідь на 1 від Паче
ngd
38.09.13, 18:57
Готовила по вашему рецепту тортик, скажу честно не такой высокий как на фото,но вкусненький!
Lesik1986
48.09.13, 19:58Відповідь на 3 від ngd
Может быть формочка не такая. Но, хочу сказать, поднялся в духовочке он у меня приличненько, я даже не ожидала.