1) Куриные грудки нарезать небольшими кусочками.
2) Посолить, добавить соду.
3) Хорошо сбрызнуть мясо лимонным соком.
Сода вступила в реакцию с лимоном - запенилось.
4) Перемешать и оставить на 15 минут.
5) Затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Блюдо готово! Мясные кусочки при жарке раздуваются и получаются очень сочными и вкусными.
Приятного аппетита!
Коментарі
Додати коментар