радость мышки

Листья салата хорошо промыть и обсушить. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Измельчить чеснок и смешать с обжаренными грибами.

Отваренные яйца и куриные окорочка нарезать небольшими кубиками. Сыр натреть на мелкой терке. (не забудьте оставить маленький кусочек для украшения).
На блюдо выложить листья салата. Остальные продукты нужно укладывать слоями, придавая салату треугольную форму (в виде большого куска сыра). Каждый слой промазывайте майонезом. На листья салата выложить нарезанное мясо.

Сверху уложить обжаренные грибы с чесноком.

Распределите по поверхности измельченные орехи.

На мелкой терке натрите яйца и распределите поверх грецких орехов.

Сверху и по бокам обильно обсыпьте натертым сыром.

Каждый слой смазывайте майонезом. Готовый салат поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Для украшения: Одну редиску нарежьте тонкими кружками. С других трех срежьте часть кожицы так, чтобы получились "мышиные мордочки". Сверху сделайте две прорези - для ушек. Из гвоздики сделайте "глазки" и "носики". В прорези вставьте кружочки так, чтобы получились "ушки". Таких мышать из редиски, выложите на блюдо с салатом. Рядом с "мышками" положите маленький кусочек сыра. Салат "Мышиная радость" готов!