Пивной суп с творогом и сметаной

В эмалированной кастрюле
вскипятить пиво, добавить сметану. Горячий суп
сразу же заправить желтками, растертыми до пышности
с сахаром. В каждую тарелку положить немного покрошенного
либо нарезанного кубиками творога и залить горячим
супом. отдельно подать подрумяненные на масле
гренки из хлеба.