Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем
тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой
консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к
жарке оладий.
На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим
оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они
должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как
остынут.
Коментарі
Додати коментар