Закусочный хлеб на скорую руку

27.04.15, 16:262015-04-27, 16:26
закуски

Вид: Закуски
Кухня: Домашня
Час: 15 хв.
Складність: Легко

ароматный и мягкий закусочный хлеб с вкуснейшей начинкой. Данное блюдо отлично подойдет в качестве закуски или деликатеса для утреннего угощения.

Інгредієнти:

1. хлеб (можно слегка зачерствевший) – 500 грамм;
2. грибы шампиньоны – 250 грамм;
3. томаты в банке – 250 грамм;
4. твердый сыр – 200 грамм;
5. оливковое масло – 5-6 столовых ложек;
6. чеснок – 2 зубчика;
7. укроп – 1 пучок;
8. любимая ветчина или сырокопчёная колбаса.
9. соль и черный молотый перец.

Спосіб приготування

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем их на масле, на протяжении 5 минут.
3. Добавляем к ним раздавленный чеснок и нарезанный укроп. Все ингредиенты потомить около 1 минуты.
4. Достаем томаты и нарезаем их на крупные кусочки.
5.
Хлеб режим поперёк и вдоль, не дорезая до его основания. Хлебушек
должен получить форму “решетки”, которая состоит из квадратиков 2 на 2
сантиметра.
6. Начиняем её грибами и помидорами, сбрызгиваем маслом.
7. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 15 минут.