Универсальное тесто на майонезе! (2 варианта)

29.07.14, 19:282014-07-29, 19:28
выпечка - другое

Вид: Випічка
Кухня: Домашня
Час: 10 хв.
Складність: Легко

Тесто готовится буквально за пять минут, хранится в морозилке может очень долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаточно взять, раскатать и положить любую начинку, как сладкую, так и соленую. По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.

Інгредієнти:

1 стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр. маргарина
щепотка соли
1 ст.л. сахара
_________________________

150 гр. майонеза
0,5 ч.л. соли
3 ч.л. сахара
25 гр. свежих дрожжей
около 4 стаканов муки
1 стакан воды

Спосіб приготування

Маргарин заморозить, потом быстро
натереть на крупной терке,
смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром.
Замесить тесто, скатать в колобок и положить в морозилку

_____________________________________________

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар.
Замесить мягкое, эластичное тесто, постепенно подсыпая муку.