Пиріг "Бідний студент"

Яйце збити з цукром, додати варення і молоко, добре премішати. Всипати борошно з содою, підсолити. Все швиденько змішати, тісто вилити у форму змащену маслом і поставити у розігріту духовку. Випікати до готовності. Тривалість випікання залежить від якості духовки. У мене це зайняло 40 хв.

Коли пиріг трошки схолоне, вийняти з форми та за бажанням перемастити сметаною з цукром. Але й в неперемащеному вигляді досить добре смакує.

Смачного!