Шоколадный пирог

27.10.11, 11:082011-10-27, 11:08
брауни - выпечка - какао - мука - пирог - пироги - сахар - шоколад - шоколадный

Вид: Випічка, Піроги
Кухня: Домашня
Час: 45 хв.
Складність: Легко

Очень мягкий, внутри мокренький и в меру сладкий пирог.

Інгредієнти:

корж :
7 яиц
1,5 ст сахара+ваниль
200 шоколада (черного)+50 гр масла
1,5 стакана муки
200 гр грецких орехов
глазурь:
стакан сметаны
2 ложки сахара
70 гр масла
4 ложки какао

Спосіб приготування

Масло и шоколад растопить на водяной бане.Яйца взбить с сахарам и ванилью в крепкую пеню, и струйками добавлять шоколадную смесь. Просеять частями муку и взбить. добавить орехи (крупно порубленные). Духовка - 170 С ,печем до готовности.

сметану вскипятить с сахаром и добавить какао и масло. будьте внимательны что б какао не взялось комочками. можете взбить миксером.Корж заливаем глазурью