5 невеликих баклажан нарізати кубиками, 3 величенькі морквинки почистити і порізати кубиками, 4 середні цибулинки порізати кубиками, 5-6 помідорів (можна перестигших) порізати кубиками, 4 салатні перчинки порізати кубиками та невеликий пучок петрушки теж порізати.
Порізані інгрідієнти змішати в каструлі додати 100 мл. олії соняшникової та солі 0,5 чайної ложки, ще раз ретельно перемішати та поставити на вогонь. Періодично помішувати куштуючи.
Коментарі
Додати коментар