Сырный хлеб

Дрожжи смешать с солью и сахаром, влить теплую воду и оливковое масло, добавить натертый сыр и всыпать муку. Вымесить тесто, раскатать его в форме овала (толщина лепешки 1,5 см), переложить на противень устланный пергаментом, накрыть салфеткой и дать хлебу подойти в теплом месте минут 40-60. После выпекаем хлеб в заранее разогретой духовке на 180 градусах до готовности минут 30-40.

Кушать хлеб лучше теплым или полностью охлажденным.